市场概览：

北大街海鲜市场是威海荣成市最大的海鲜贸易市场，占地面积高达50亩，总建筑面积3.1万平方米，其中地上4层、地下1层，是以海鲜为主的农贸综合体。

综合体一至二层为市场区域，共设摊位244个、商铺84间，有海鲜、肉食、蔬菜、水果、日杂等经营区，可满足市民群众一站式购物需求。

项目信息：

市场名称：北大街海鲜市场（原崖头海鲜贸易市场）

市场位置：山东威海

市场面积：总3.1万平方

业主信息：荣成市城市资产经营有限公司

设计单位：杭州贝诺环境艺术设计有限公司

设计内容：外立面门头设计/装饰设计/专项设计

开业时间：2023年5月

农贸市场设计/ Benuo案例

北大街海鲜市场

 市场设计：

杭州贝诺设计团队在经过实地调研和讨论后确定，借助荣成市丰富的渔业资源优势，将该市场的区位优势和市场自身优势充分发挥，全力打造成为威海乃至山东省标杆性海鲜农贸市场。

▲北大街海鲜市场市场地理区位

 设计理念：

对于北大街海鲜市场设计，我们以“功能性”为主导，结合当地海鲜消费区域文化、市场内经营户经营习惯，着眼于“四个变化”，即布局动线合理化，设施设备便民化，市场环境标准化、设计风格本土化，让市场成为本土海鲜市场的标志。

 平面布局：

在平面布局上，杭州贝诺市场研究中心借鉴原市场经验，将水产区放置于市场综合体一楼，打造成市场特色产品的批发与售卖区域，也方便货物与人员的流通。

但也汲取原市场水产区的前车之鉴，在水产区设计了多条排水沟与排水小明沟，以及多处检修井，方便水产区的排水排污，且便于检修。

其余果蔬肉等日常顾客购买频率较高的品类放置二楼，提升二楼摊位的到店率，形成日常消费人流循环。

农贸市场设计/ Benuo案例

北大街海鲜市场

 In入口区：

市场入口区顶面设计蓝白相间的吊灯球，点亮市场顶部空间，减少层高较低的压抑感，引导消费者进入市场，并体验到大气、明亮的市场空间环境。

  In一层：

水产区一改之前的无规划、无陈列的痛点，设计成为一个又一个的水产岛台，水电内接通，内置入鱼缸、冷冻等设施设备，方便经营户的同时，提升市场的产品展示效果。

且注重排水、排污设计，通过设计地下排水沟、排水小明沟，地面设计坡度等方式促进市场的排水排污。

Change交换：

北大街海鲜市场是荣成首家加装电梯的农贸市场，促进一楼人流导入至二楼，提升二楼业态的进店率，形成良性市场人流循环。

 In二楼：

除了加装扶梯，在业态平面布局设计时，将果蔬肉等日常采购率高的品类放置二楼，盘活市场二楼的坪效。

同时，市场还设有AI监控室、食品安全快速检测室等，并配置自动扶梯、大型冷库、高清监控、公平秤以及大型停车场等，最大程度为顾客与商户营造舒适的购物环境，让顾客买的安全、买的放心。

此外，市场还配套了崭新的照明系统、通风系统、排水系统、视频监控系统等，真真正正做到了既遵循标准化，又讲究个性化，更充满烟火气。

 软装设计：

北大街海鲜市场设计以功能性为主，但同时也兼顾颜值与内涵。新市场内导视、店招等昭示性的内容，划行规市，按照服务功能配置不同类型的视觉效果，布局导视井然有序、清晰明了，市民很方便就能找到自己所需食材的摊位。同时，还输出市场文化，传递给消费者。