在连云港蔬菜海鲜直销市场，打假博主购买皮皮虾时，发现500g码在摊主秤上却显示630g，商户被拆穿后，不仅不补偿还拒不承认，甚至和管理员一起抢夺博主手机，一场因为商户缺斤少两引发的关于城市形象的舆情被推上高峰。
涉事商户许某存在短斤少两行为，市场监管部门对涉事商户和市场主办方的违法行为依法立案调查，公安机关对市场主办方工作人员曹某抢夺手机等行为受案调查。目前，市场主办方已将涉事商户清理出场，对抢夺手机工作人员予以辞退。
无独有偶，就在连云港“鬼秤”事件热度还有余温的当下，南京又出现类似事件，且性质更加恶劣。
又有一位打假博主发布视频称，他在南京某市场买鱼时，也碰到了“缺斤少两”的情况，手机也被抢走并扔掉。
以上两起“鬼秤”事件虽然发生于不同城市，但我们可以看出，如今许多商户对于自己缺斤少两的行为习以为常，甚至成为行业公开的秘密。难道说如今诚信经营和足斤足两都是表面文章？市场称具为何难以管理？
多行业存在“缺斤少两”
Benuo Market Research Center
一些传统农贸市场因为监管不到位，经营户看人喊价，缺斤少两，提高利益。市场管理部门的无序管理，成了默认的潜规则。监管部门毕竟不可能天天监管，消费者吃点小亏，不予力争。
尤其水产摊位问题最大，比如之前卖螃蟹的绳子，还有水产带水。还有现在的市场经常性称的活鱼，帮你解剖好，再去公平秤复称就没有效果了。
在农贸市场之外，其他消费场景也存在“鬼秤”现象，火锅店标注120克的毛肚实称只有82克；标注200克的牛羊肉有的店实称为172克、有的店只有142克；路边水果摊9.6斤的榴莲实称只有6.2斤。
在称具方面，浙江省农贸市场做的相对比较好，市场里基本上统一了电子秤，智慧公司的电子秤商户很难动手脚调称。但也有一个问题，就是农贸市场内管的很严，但是外部的小门店监管不严，称具不统一，给消费者的感觉是外面生鲜小店卖的更便宜，市场反而被背刺。
从生鲜到熟食，还是从路边摊到品牌店，不同套路、不同程度的存在缺斤少两情况，其根源在于“鬼秤”横行，亟需引起关注。
黑商家：市场害群之马
Benuo Market Research Center
菜篮子作为民生关切，一角一分都马虎不得。然而，部分不法之徒心术不正，靠注水、“鬼秤”这类黑伎俩做亏心生意、赚昧心钱，是市场和行业的害群之马，可能会不定时爆炸，损害整个市场、行业的利益。
这次被爆出问题的连云港海鲜市场，自从被曝后，市场内客流下跌，几乎没什么人。可曝光市场的博主声明过，当日在市场内购买了三家水产，其他商户都是足斤足两的，只有一家商户利用“鬼秤”，而且该商户在事发后已被清退，但消费者依旧对整个市场失去信任。
“鬼秤”屡禁屡现，背后皆是“利”字驱使，单纯靠“义”来约束“利”，难免会有个别商家见利忘义，只顾眼前不顾长远，只顾自己不顾别人。
想要消除“鬼秤”乱象，还需全链条发力，以强力手段铲除“鬼秤”的生存空间。市场管理方与监管部门都应该担起责任，加强执法力度，严厉打击各种买卖不公平行为。
提高监管与自我保护
Benuo Market Research Center
从监管层面阻断：
打击源头：有人做才可以有人用，重力打击鬼秤制作与售卖的企业和商家，从源头扼制鬼秤的生产与流通，自然也就没有商家可以使用鬼秤。
设置公平秤：在市场内醒目位置设置公平秤，让消费者可以随时核验、复秤，这是最经济又实用的方式。
统一配秤、智慧监管：统一配置称具，其中电子秤相对来讲，更改技术要求高，并可接入监管系统，让每一笔交易实时记录，溯源求证可查。
消费时自我保护：
一看：看电子秤是否有CPA标志，看是否张贴了有效期内的绿色“强检合格”标签，看商家输入的单价是否正确，防止商家在消费者看不清的情况下作弊。
二听：称重前留心电子秤有无发出“嘀”的按键声响，如果有，很可能是商家在通过某种手段作弊，此时可以要求商家断电后复位重新称重。
三核：对于大多数集贸市场、超市都配备了公平秤，可以利用公平秤进行重量复核。
举办市场计量宣传活动
Benuo Market Research Center
昨天（5月20日）是第25个“世界计量日”，为营造“关注计量、支持计量、发展计量”的浓厚社会氛围，相城区市场监管局联合苏州市农产品发展有限公司，开展“5·20世界计量日”暨“精准计量 诚信经营”活动。
活动主会场设在由杭州贝诺市场研究中心主持升级改造的相城区万家邻里陆慕菜市场，并有专家培训活动《集贸市场的计量》，市场管理员及商户代表参与培训。
面对消费者，以趣味问答的形式开展了计量知识科普，消费者欢声笑语中掌握电子计价秤防作弊、加油机防骗技巧，还收获了特制小礼物，现场黄女士开心地表示：“很喜欢这样的活动，是一次学有所得，学有所获的体验！”
········
对不法的包庇，就是守法人的蔑视，此次连云港海鲜市场“鬼秤”事件处理结果中，市场方两人被行政拘留，罚款35万元，因为市场管理方对商户监管缺失，且包庇藏匿经营户，威胁消费者，这是该市场方的行为，但损害了行业的整体形象。
市场与经营户都要明确，市场方与经营户是经营合作关系，市场对经营户有监管权利与义务，绝不是沆瀣一气。我们讲，市场方要从收租思维改变为服务思维，但市场方服务于经营户，大前提是经营户要“以顾客消费体验优先”。
使用“鬼秤”既有违诚实守信的经营之道，更已涉嫌违法，商家若明知故犯，通过“鬼秤”欺骗消费者，行为性质恶劣，已超出民事纠纷范畴，涉嫌治安违法乃至刑事犯罪。对此，市场管理方需恪尽职守，不能有丝毫纵容包庇。
此次连云港海鲜市场“鬼秤”事件影响恶劣，行业形象受损，市场可以做出双“重”行动加固消费信任。
“重”，一方面是指市场“重拳出击”，打击不良风气、建立市场长效管理新机制——提高对商户监管，推动商户诚信经营、守法经营。
“重”，另一方面也是“重装出发”，在危中寻机，化被动为主动——迎合时事，策划市场计量宣传活动，加强消费者对市场的消费计量信任。
· END ·
