“浙江有礼·礼善钱塘”
钱塘江潮进潮退之间，孕育出“勇立潮头，大气开放，互通共荣”的精神内涵，滋养了“有礼”这一让浙江人引以为傲的文化基因。
在跨江而设、拥江而兴的钱塘区，承载厚重的历史文化与澎湃的时代精神，打造“浙江有礼·礼善钱塘”区域文明新实践“金名片”——浙农市集·河庄农贸市场。
浙农市集·河庄农贸市场
Benuo Market Research Center
在这满城飘香、钱潮奔腾的最美季节，围绕“礼善钱塘·勇立潮头·互通共荣”的主题，浙农市集·河庄农贸市场构建优质生活服务圈，提升生鲜采购品质生活，吸引更多消费者、经营户、自产自销农户等，打造河庄最便利、最活力、最创新的小型便民农贸综合体——浙农市集·河庄农贸市场。
逛市场 BENUO DESIGN
切点卤味、拎几只鱼圆、买点新鲜的本地蔬菜……在这里买菜主打一个方便，可以一站式搞定。
近日，位于浙江杭州钱塘区长五线与永丰路交叉口的浙农市集河庄农贸市场正式开业。
市场内肉类区、蔬菜区、水产区、冻品区、熟食区、干货粮油区等各类农副产品摆放整齐，种类丰富，让周边居民都能享受到家门口“一站式菜篮子”。无论是经营业户还是前来购物的市民都交口称赞。
作为河庄街道最大的综合性农贸市场，由浙江省供销合作社下属企业浙农控股集团助力改造，杭州贝诺市场研究中心主持设计，市场面积超2600平方米，入驻摊位80余家，将辐射周边近5万居民。
改造之路跌宕起伏
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老·河庄农贸市场BENUO DESIGN
过去，由于河庄街道附近大型农贸市场较少，老河庄农贸市场担当着周边居民主要农产品供应重任。
但随着居民需求日益多元，市场设施老化等，有着20多年历史的老市场越来越难以满足居民“菜篮子”需求，于2019年启动综合提升工程，第一次改造搬迁时，在距原址百米左右建设了现今这个三层的新河庄农贸市场。
新·河庄农贸市场BENUO DESIGN
2019年，新河庄农贸市场搬迁进新址市场投入使用，但仍未能满足当地居民需要。不少居民反映菜品不多、菜场路线繁杂等问题，许多周边居民甚至跑到街道以外的农贸市场采购农副产品，颇为不便。
▲市场一层原为停车场
河庄农贸市场第一次改造搬迁，场地一楼规划为停车场，二、三楼为农贸市场，买菜要先坐电梯上楼，对年岁大一些的消费者不够友好。
▲摊位结构设计不合理
市场摊位设计也不够合理，展示设计与经营设计没有互动，经营户使用时也十分不便。
搬迁改造后，周边客群绕道而行，市场人流锐减，河庄农贸市场陷入沉寂。
浙农市集·河庄农贸市场BENUO DESIGN
2022年，浙农控股集团主导市场进行改造提升和市场运营，杭州贝诺设计团队对整个市场进行了重新规划与升级，规划了更合理的动线分区，为消费者带来更多便利，为商户带来更多效益。
杭州贝诺解决之道
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杭州贝诺市场研究中心梳理了河庄农贸市场亟需解决的问题与弊端，并从多方了解后提炼了此次改造的设计需求：
重塑市场布局+重振商业价值+助力共同富裕
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全新市场风貌
项目信息BENUO DESIGN
市场名称：浙农市集·河庄农贸市场
市场位置：浙江省杭州市钱塘区
市场面积：2800平方
设计单位：杭州贝诺环境艺术设计有限公司
设计内容：装饰设计/软装设计/外立面设计
开业时间：2023年9月
河庄农贸市场第一次改造搬迁后落成时，场地一楼规划为停车场，二、三楼为农贸市场，买菜要先坐电梯上楼，对年岁大一些的消费者不够友好。杭州贝诺市场研究中心对整个市场与其周边进行了重新规划与升级。
第一步：生鲜楼层迁移BENUO DESIGN
首先，将农贸市场隔壁停用许久的小商品市场一并纳入，用连廊连接扩大使用面积，其次，杭州贝诺市场研究中心并把二、三楼的农副产品摊位悉数搬迁至一楼，规划了更合理的动线分区，为消费者带来更多便利。
以前要坐个电梯上楼买，现在一楼随便哪个入口进来就能买，少走很多路。改造后的农贸市场给周边居民带来最直接的体会就是方便。
蔬菜区、肉类区、熟食区、冰鲜水产区、禽蛋区、干货粮油区，十余个板块分布有序、秩序井然。同时，市场还入驻了提供修补、快剪服务的商户，一站式满足河庄百姓多元的消费需求。
第二步：服务与助农升级BENUO DESIGN
为进一步实现便民，助力共同富裕，杭州贝诺市场研究中心在市场内设置了自产自销区，市场提供助农共富摊位，不收取任何摊位费用，可供30余位居民有序售卖自家农产品。这既有助于居民增收，也将马路市场摊贩请入农贸市场内，为其提供更舒适的销售环境，这是杭州贝诺设计团队就农贸市场周边马路流动摊贩现象给出的双全解决方案。
想要买土特产的，市场一楼还设有助农扶农中心，展销山区26县特色农副产品，推动“山区好货”走进城市千家万户；买个菜还能顺便理个发，市场内设有邻里康养、理发、儿童娱乐区、早餐店等，构建“一刻钟便民生活圈”。
农贸市场运营负责人也表示，“后续，我们会把它当作便民的小型综合体来规划运营的，二楼三楼也将争取更多服务性质的单位、企业入驻。”
市场设计效果
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浙农市集·河庄农贸市场BENUO DESIGN
论颜值，浙农市集河庄农贸市场升级亮相后绝对是菜场界的时髦精。作为河庄街道最大的综合性农贸市场，这里入驻摊位80余家，以四星级市场规格进行改造，场地内干净敞亮、美观整洁。
浙农市集·河庄农贸市场入口区BENUO DESIGN
浙农市集·河庄农贸市场果蔬区 BENUO DESIGN
浙农市集·河庄农贸市场水产区BENUO DESIGN
浙农市集·河庄农贸市场环创设计BENUO DESIGN
浙农市集·河庄农贸市场服务业态 BENUO DESIGN
杭州贝诺市场研究中心在进行市场空间设计时，以蔬果鱼肉为为主要烘托对象，用“光，色，形，质”的空间处理手法进行辅衬， 从而上升到精神层面超越顾客的期望，意在营造一个具有烟火气的购物环境。
直击开业现场
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浙农市集·河庄农贸市场BENUO DESIGN
这家刚开业的菜市场有多热闹？有的肉档早上8点多五花肉就卖完了。
“这几年都没见过这么多人来。”市场内水产摊位的摊主张阿姨感叹，“不知道有这么多人，我鱼就只带了五六条来，以前一天也就卖这么些，想着卖完就回去好带孙子了。没想到开张一下子就不够了，时间还很多，我又着急去补了两箱。”上午，张阿姨的这两箱鱼又卖完了。
本地菜农卖的小玉米，5元/斤，摊主说回家炒一炒吃，毛鲜嘞；杭州菜市场里必不可少的鱼圆、千张包这里也有，还有一种“蛋糕”，皮子用鸭蛋做成，裹上木耳和肉，非常适合做三鲜汤。
水产摊位的湖蟹和六月黄也很受欢迎，早上8点就有一位顾客一口气买走了10多只六月黄，摊主说，这批六月黄价格是60元/斤，想吃的要抓紧，等再脱一次壳，秋风起蟹脚痒，就轮到湖蟹的主场了，眼下3两的母蟹价格是50元/斤。
浙农市集·河庄农贸市场不仅有“颜值”，更有“智慧”，数字化改造为农贸市场增添了新活力。摊位上方的电子屏幕滚动显示着产品的名称和价格，入口处的智慧数据大屏市场电子屏上实时统计着客流总量、交易总量、交易金额，特价公示、质检、客流等信息，经营情况一目了然。
据悉，浙农市集河庄农贸市场改造前一日客流约在200人次左右，仅开业当日上午市场客流就超5000人次。
写在最后
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浙农市集·河庄农贸市场BENUO DESIGN
“干在实处、走在前列、勇立潮头”是当下时代精神，也是在市场改造中杭州贝诺市场研究中心的设计服务价值理念。
楼层移迁、消费动线优化、服务更升级，助力共同富裕，浙农市集·河庄农贸市场的成功转型，不仅为周边百姓生活带来了便利，也推动民生资源整合，市场也向更专业、更完善、更高品质的方向深入发展。
至此，浙农市集·河庄农贸市场改造之路，可谓峰回路转，柳暗花明。
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