7月16日至19日,我司总经理薛学华受全国农贸联零售委邀请,赴温州为“全国农贸联零售委农贸市场场长沉浸式培训班”担任讲师,围绕“产品力赋能农贸市场”主题进行专题授课。此次培训汇聚了来自全国各地的农贸市场负责人及行业从业者,围绕市场现状、改造、优化提升、规划运营等话题展开深入探讨。
本次授课内容主要聚焦以下几个方向:
一、聚焦行业痛点,剖析农贸市场改造难题与未来路径
从全国不同地区市场案例出发,系统梳理了当前农贸市场普遍存在的硬件老旧、运营粗放、定位模糊等问题,探讨了在改造过程中如何结合区域属性、消费结构和资源条件,因地制宜制定科学的提升策略。
例如,总经理在课上分享了我司在杭州、苏州等地实施的多个农贸市场改造案例,分析其从“设施更新”向“体验升级”再到“商业价值重构”的全过程,展现出空间规划与运营策略并重的改造逻辑。
二、从规划到运营,系统讲解菜场产品力的构建思维
课程详细拆解了农贸市场从规划端到运营端的关键要素,包括动线设计、人货场关系组织、通风采光条件等,强调科学合理的空间布局对市场经营效率的提升作用。
在此基础上,我司总经理提出了“轻量化设计”与“软装赋能”并行的改造理念——即通过模块化设计、组合式构建、软性陈列提升,减少硬装投入,提升视觉与使用体验,助力菜场灵活适应未来调整。
三、品牌化与互联网思维,拓展农贸市场流量增长路径
当前,农贸市场正面临与线上生鲜平台的竞争,课程中也着重分享了菜场在品牌化建设、数字化运营方面的路径探索。
我司总经理主张,农贸市场要从“建好”迈向“营好”,不止于空间升级,更要在内容与服务上形成差异化优势。
从打造“网红菜场”的视觉氛围、融合餐饮互动体验,到借助公众号、小程序、社群等渠道做用户触达与客群维护,我司在多个项目中进行了深入实践并取得积极成果。
四、案例分享与实操经验,强化行业共识与启发
本次课程中,我司总经理还通过多个真实案例,详细分享了改造前后的成效对比与策略落地过程,包括:
苏州某市场的立体化改造:从原本单层结构升级为1+2层布局,实现了商业租售比优化与满铺率提升。
杭州郊区新市场的互联网打法试水:通过差异化定位和线上引流,成为同批开业市场中唯一存续者。
典型规划问题的拆解与优化:包括空间空置率高、通道通透性不足、摊位面宽设置不合理等问题的改造思路。
通过“看得见的问题—落得下的方案—实现中的成效”的逻辑,课程获得了参训代表们的一致好评。
此次培训不仅是一次专业知识的分享与行业交流,更是我司持续推动农贸市场现代化建设、输出行业经验与创新理念的重要体现。未来,我们将继续以更前沿的设计理念、更务实的运营经验,服务于更多农贸市场的高质量转型升级,与行业共同成长,推动菜市场从“卖菜的地方”走向“公共生活场域”的价值重塑。
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